Με γνώση & πάθος, αγκαλιάζουμε τη σοφία της φύσης & τη δύναμη της τεχνολογίας, για να δημιουργήσουμε κρασιά που μιλούν με ειλικρίνεια & ζωντάνια.
Ποιοι Είμαστε
Ακούμε τον αμπελώνα, σεβόμαστε τις ισορροπίες του, προστατεύουμε τη ζωή που φιλοξενεί… Το κρασί είναι ζωή που γεννιέται μέσα από τη φύση!
Οι αμπελώνες μας
Επιλέγουμε, προσεκτικά, ποικιλίες που εκφράζουν τον τόπο & τον οινοποιό και μπορούν να δώσουν κρασιά με χαρακτήρα!
Οι ποικιλίες μας
Το οινοποιείο μας είναι η καρδιά της φροντίδας & της συνέπειας που ξεκινά κάθε χρόνο στα αμπέλια μας!
ΠερισσότεραΚρασί με ρίζες βαθιές και πορεία ξεκάθαρη
Στο οινοποιείο μας δεν παράγουμε απλώς κρασί -καλλιεργούμε σχέση με τη γη, το χρόνο και τους ανθρώπους. Από τα πρώτα βήματα της βιολογικής γεωργίας μέχρι σήμερα, ο Βασίλης Κήτας παραμένει αφοσιωμένος σε έναν τρόπο καλλιέργειας και οινοποίησης που σέβεται τη φύση, αποφεύγει τις υπερβολές και τιμά την κάθε χρονιά όπως έρχεται.
Τα σταφύλια προέρχονται αποκλειστικά από ιδιόκτητους, βιολογικούς αμπελώνες στην περιοχή της Ζίτσας Ιωαννίνων και οινοποιούνται χωρίς βιασύνη, με περισσή φροντίδα, ήπιες μεθόδους και σταθερή προσήλωση στην ποιότητα.
Η σειρά «Φύσης γήμορο» είναι η βασική μας φωνή. Ένας φόρος τιμής στη φύση που μας φιλοξενεί και παίρνει το δίκαιο μερίδιό της. Κάθε κρασί μας είναι μια ήσυχη, αλλά ζωντανή αφήγηση: του τόπου, των αμπελιών και των ανθρώπων που δεν κάνουν κρασί για να εντυπωσιάσουν, αλλά για να μιλήσουν αληθινά!
Η άμεση μεταφορά και οινοποίηση των σταφυλιών διατηρεί ζωντανή τη φρεσκάδα και τον αυθεντικό χαρακτήρα κάθε ποικιλίας μας!